《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 中医认为头发的营养源于血,如果头发变白或易于脱落,多半是因为肝血不足,肾气虚弱所致。因此,中医方法是补肝血、补肾气,用人参养荣汤和六味地黄丸,加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养,注意少吃冰食、油腻食物,每晚9点前入睡。
食疗可常食血糯米、赤豆、青豆、红菱等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、香菇等;动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、深色肉质鱼类、海参等;水果类常食黑枣、柿子等。总之,凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,可以补充人体的色素,对发色保健有益。少吃白糖。
美发乌发粉:黑芝麻、黄豆、花生、核桃等分别炒熟,研成细粉后和匀,每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲食一小汤匙。腹泻时不宜用。
芝麻粳米糊:黑芝麻、粳米的比例为1:1.5。①将黑芝麻洗净,晒干,将其炒出香味,但勿炒焦。②将已浸1小时的米取出,与 黑芝麻混合,一起磨碎。③磨过2~3次后,再用纱布加水过滤,反复过滤多次,去渣,再加适量清水,便可煮成芝麻糊,加糖食用。
奶汁猴头菇:①猴头菇洗净,切成大片,下入沸水中煮熟,待用。锅内放入适量纯牛奶和高汤,用盐和味精调味后,放入猴头菇,煮开后勾薄芡即成。
海参西兰花:①将海参发开,和西兰花、香菇一起用沸水焯一下。②砂锅内放适量鱼汁和高汤,用盐、鸡精调味,熬成浓汁,下入全部原料,小火煨30分钟即成。
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