长沙“又一村”盒饭，干地就是专门配送团体快餐 |
| 作者：yiluokuang.com 时间：2023-02-27 |
| 描述：20个世纪八九十年代， "又一村"地处繁华的中山路，隔壁是红色影剧院，对面是长沙市青少年宫，几步路内，吃喝玩乐一应俱全。 |
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 "山重水复疑无路，柳暗花明又一村。"读陆游的这句诗，就有拔云见日，豁然开朗之感。"又一村"正是由此得名。
20个世纪八九十年代， "又一村"地处繁华的中山路，隔壁是红色影剧院，对面是长沙市青少年宫，几步路内，吃喝玩乐一应俱全。
当时， 又一村是长沙市数一数二经营传统湘菜、湘点的国有餐饮单位。它拥有蔡海云、王千乔等一批优秀的湘菜、湘点名师。除了烤乳猪之外，麻辣仔鸡、祖庵鱼翅等，均是其经典菜系，在长沙他被众多餐厅被模仿、复制，却难以超越。
又一村的出品，独有一味，赢得了广泛的赞誉，受到极大的关注。据传，日本中菜名厨吴祥勇曾给予"又一村"极高的评价："潇湘风味，古韵犹存。 ""有一村"成为湖南省首批定点涉外酒家。
"又一村"的正菜大气雍容，速食快餐则是又一村的另一块招牌。长沙市餐饮界中专业送快餐，又一村恐怕是头一家。看准城市生活群体对方便、营养、快捷餐品的需求，"又一村"从香港引进了中式快餐生产线，向市场推出快餐配送服务。企业以"又一村快餐，又一份享受"、"柳暗花明又一村"等作为宣传口号进行文化包装，区别于其他快餐企业。在发展鼎盛期，"又一村"在长沙城建立了四个大型经营网点，成为中国的快餐四强之一。
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