鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂，可以增强记忆力

作者：yiluokuang.com 时间：2024-05-19

描述：卵磷脂被消化后可以释放出胆碱，胆碱进入血液，很快就会到达脑内。

知识点

鸡蛋蛋黄中含有丰富的可以增强记忆的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以释放出胆碱，胆碱进入血液，很快就会到达脑内。有节律地供给足够的营养胆碱，可以避免60岁左右的老人常患的记忆力衰退症，并对各年龄段人群的记忆力衰退有改善作用。

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