首页 > 食物 > 健康 > 忌宜 安全 | 健康 | 食物 | 常识 | 孩子 | 女人 | 生育 | 男人 | 老人
站内搜索

一家三口吃鱼生醉虾蟹 一月后都患上“肺吸虫病”

作者:深圳卫健委  时间:2020-09-17
描述:很多人以为酒可以杀死寄生虫,其实哪怕醉上一个星期,这些虫也不会死。高度酒、酱油、芥末、醋等调味料腌制都不能有效杀灭寄生虫;生食以后既使喝烈酒、白醋,也不能起到杀灭寄生虫和细菌的作用。
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯  前不久,深圳市人民医院感染内科来了一家3口,他们先后出现了发热、腹痛、腹胀、乏力、食欲下降、干咳等症状。在医院检查发现,3人的血常规中嗜酸性粒细胞明显升高。经过寄生虫抗体、CT等检查 ,他们都被诊断为“肺吸虫病”。

经过一番艰苦的盘问之后,才知道,这家人品尝了今年的“头啖蟹”,而且是味道最鲜的醉蟹。1个月后病发,一家人齐齐整整地进了医院。如果就医不及时,寄生虫便会侵犯大脑引起脑疝,有可能连命都保不住。幸运的是,经过积极治疗,目前这一家3口已痊愈出院。

肺吸虫病也叫并殖吸虫病,由并殖吸虫寄生在人体脏器导致的疾病。

人被感染的主要途径是生食或半生食 (如腌吃、醉吃或烤吃) 被并殖吸虫囊蚴感染的淡水蟹或蝲蛄,或饮用被污染的生水。

类似的病例在全国24个省区都有报道,主要分布在直接捕食淡水蟹的地区,夏秋季高发,喜食醉蟹的地区四季均可发病。

症状

1、并殖吸虫寄生于肺部,常引起咳嗽、胸痛、咳铁锈色痰。

2、虫体在腹腔脏器间移行,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,侵犯肝脏可导致肝功能异常。

3、虫体若侵入大脑,可出现头痛、头晕、癫痫、感觉异常等。

4、此外,也可表现为皮下结节或包块。

吃了生海鲜后,多久可能引发肺吸虫病?肺吸虫病的临床表现复杂多样,起病多比较缓慢,潜伏期可短至数日,也可长达10年以上,多为3~6个月。一旦诊断肺吸虫病,应尽快到医院的感染专科 就诊,尽早诊断及治疗,以免贻误病情。(由于治疗药物有副作用,且治疗前应排除大脑及眼底寄生虫病变后才能用药,因此不在这里做药物推荐)

酒、醋并不能淹死生鱼生蟹里的肺吸虫。很多人以为酒可以杀死寄生虫,其实哪怕醉上一个星期,这些虫也不会死。高度酒、酱油、芥末、醋等调味料腌制都不能有效杀灭寄生虫,生食以后既使喝烈酒、白醋,也不能起到杀灭寄生虫和细菌的作用。但是,如此“刀枪不入”的奇生虫或病原体,却可以被100℃的开水“一枪爆头”。

还要注意,菜刀下、砧板上的生熟污染也是厨房常见的重大安全漏洞之一。建议家里备两个砧板、两把菜刀,分别用来加工生食和熟食,避免食物被污染,加工完生食应使用肥皂或洗手液彻底洗手。

广东顺德人爱吃鱼生,潮汕人爱吃腌虾腌蟹,都是出了名的主儿,这种陋习现在真得改改了。

文章来源:shenghuobaodian.com

从手机浏览器访问《生活宝典》

发表评论 (您的评论将会在审查以后显示) 共有条评论
《生活宝典》的观点、评论、注释都是从公众利益出发,并不是指单个的人、单个的事。
用户: (游客也可以填写名称)
密码: (游客发表此处留空)
识别: 匿名发表
无相关信息
中国 美国
俄罗斯 英国
新加坡 新西兰
印度 法国
德国 澳大利亚
加拿大 葡萄牙
西班牙 巴西
日本 阿根廷
菲律宾 马来西亚
墨西哥 白俄罗斯
哈萨克斯坦 乌克兰
巴基斯坦 古巴
智利 秘鲁
乌拉圭 巴拉圭
玻利维亚 多米尼加
厄瓜多尔 尼加拉瓜
沙特 埃及