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吃生鱼片生虾可致致肝内胆管生寄生虫

作者:yiluokuang.com  时间:2021-10-08
描述:生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫,感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。尽量不要吃生的或半熟的鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等肉类。
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯  55岁的李先生是一位厨师,爱吃生鱼片,爱好这一口有七八年了,只是他在吃生鱼片时喜欢放点芥茉。医生通过检测发现,他的胆管里发现了肝吸虫新鲜虫卵。

生鱼片等味道鲜美,含有丰富的营养,但如果消毒等不严,生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫,感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。尽量不要吃生的或半熟的鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等肉类。不喝生水,不吃不洁的生菜,不用盛过生水产品或生肉的器皿盛熟食。

华枝睾吸虫Clonorchis sinensis (Cobbold, 1875) Looss, 1907,简称华支睾吸虫,又称肝吸虫(liver fluke),华肝蛭。成虫寄生于人体的肝胆管内,可引起华支睾吸虫病(Clonorchiasis),又称肝吸虫病。

文章来源:shenghuobaodian.com

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