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一有工作压力或生活不规律，就非常容易“上火”。防治“上火”的方法 新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用。 山楂丸促进油腻食物消化 山楂含有多种脂肪酶，能促进肉类等油腻食物的消化，消除饮食积滞。 红高粱煮甘蔗治疗虚热咳嗽 以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥，每日食用2次。 葡萄可当药，具有阻抑癌细胞扩散功能 葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细胞扩散效应。 11种止咳平喘食物 白萝卜性平，对脾肺皆有好处。梨，润肺祛痰，但性寒伤脾，风寒、体虚慎用。 对于缓解咳嗽有作用的五种食物：第一位是大梨子 白色入肺，所以白色食物都对肺有好处。 介绍几种保护心脏的药膳 葛根有效成分是黄酮苷，能扩张心脏血管，增加冠心动脉血量，对缓解心绞痛有较好效果。 生腰果具有预防动脉硬化和脑中风的功能 腰果所含的脂肪，大部分也是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸可预防动脉硬化、脑中风。 红薯利于人体酸碱平衡是最佳抗癌食物，红薯怎么做好吃？ 一般食物都是酸性的，红薯属碱性食品，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。 常见的降低三高（高血压高血脂高血糖）的食物 荠菜可扩张血管而降血压；芹菜或鲜芹菜汁含芹菜素，均有明显降压作用。 酸醋花生米可降血压，介绍几种老年常见病食疗方 花生米浸入醋中一昼夜，每日早餐后吃10－20粒。 老年人的感冒的分型食疗方法 鹌鹑一只，淮山药30克，党参15克，生姜10克，肉桂3克。 香菇冬瓜汤降低血脂，介绍几种动脉硬化食疗方 黄豆芽中含有的维生素远远高于黄豆，经常食用黄豆芽可预防动脉硬化。 中国医学古籍介绍胡萝卜粥的做法 快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮，起锅时撒些香菜、芝麻油。 中国医学古籍介绍红枣糯米粥的做法 大枣过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀，最好不超过15个。 中国医学古籍介绍鸡肝粥的做法 适用于肝血不足所致的头目眩晕，视力下降，眼目干涩及各种贫血等。 中国医学古籍介绍扁豆薏米粥的做法 取薏米30克，炒扁豆15克，粳米若干，将三者一起放入砂锅内加水煮粥，粥成后加红糖调味。 中国医学古籍介绍菠菜粥的做法 取菠菜100克，粳米100克，先加水煮至米烂汤稠，临熟前放入菠菜，加食盐调味即可。 中国医学古籍介绍薄荷粥的做法 薄荷性味辛凉，有疏散风热、清利头目、解表透疹之功。 糖醋凉拌银耳，介绍银耳的多种烹饪方法 将银耳洗净、泡发，掰成小块，与肉片共炒。此法有补中益气、调理脾胃之功效。 适宜夏季湿热天气的三款汤品 肺气失宣，肾阳不足，脾虚运化失司生湿，三焦气化不利等导致水湿过剩。 酸浆果（绛珠草）有祛痰、止咳、平喘的功能 酸浆是茄科，酸浆属，为多年生或一年生植物，别名红姑娘、锦灯笼、洛神珠等。 这样煮绿豆汤清热解毒的功力最强 应将生绿豆加凉水煮开，旺火再煮5分钟左右(汤汁绿而未红)即可。否则，随着加工温度的升高和烹制时间的增长，绿豆所含的各种酶由于过热而失活，营养素含量也随之降低。 淤血患者可以适量多吃一些红苋菜 红色的苋菜能够驱逐淤血，所以，有淤血的患者可以适量多吃一些。白色的(根白叶绿)苋菜呢，能调畅气机，有痰尤其是有热痰的患者可以多吃一些。红苋菜有破血的作用，产妇食之易产，孕妇应尽量不要多吃。 艾头煲老鸡的食药价值分析 鸡要选用生了几年蛋的老母鸡，阳春人称之为“老鸡乸”。艾头清洗干净（艾头藏有很多泥土，必须仔细清洗），放入瓦煲中，加入山泉水，大火滚开，再转小火煨汤。  137    1 2 3 4 5 6 下一页 尾页