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拉肚子吃空心菜 常见蔬菜的疗疾作用

作者:  时间:2018-09-17
描述:空心菜可预防肠道内菌群失调。空心菜为主要绿叶菜之一。含有丰富的膳食纤维,具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜还属于碱性食物,食用后可降低肠道的酸度。
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯  空心菜可预防肠道内菌群失调。空心菜为主要绿叶菜之一。含有丰富的膳食纤维,具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜还属于碱性食物,食用后可降低肠道的酸度,可预防肠道内菌群失调,对防止癌症也有一定作用。
 
此外,空心菜的蛋白质含量比同等重量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。可以经常做道清炒空心菜、芝麻酱拌空心菜、姜汁空心菜。
 
芹菜能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用
 
中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降,而且还能明显的降低血压。
 
芹菜含有较多的粗纤维,同时能加速胃肠蠕动,年老体弱或胃病日久不愈的患者,应减少芹菜的摄入量。
 
苦瓜可刺激胰岛素释放,降低血糖
 
苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称。
 
慢性肠炎患者不宜多食苦瓜,食用时宜急火快炒,不宜长时间的炖煮。
 
大蒜能够对心血管产生显著的保护作用
 
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用,并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜,能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。
 
腌制大蒜时间不宜过长,以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。
 
菜花含类黄酮,可以清除血管上沉积的胆固醇
 
菜花有白、绿两种,绿色的也叫西兰花。菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质。
 
菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。
 
蒸食是食用菜花的最佳方式。将菜花在盐水中浸泡几分钟,菜虫就会从其中跑出来,而且还可以祛除残留的农药。
 
洋葱所含硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效
 
洋葱,作为蔬菜已有5000余年的历史,洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效,前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒,能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著。
 
蓝莓是含抗氧化物质最高的水果
 
蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,特别是小红莓还可以防止尿管感染。
 
文章来源:shenghuobaodian.com

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