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长期食用硫磺熏制的八角容易硫化氢中毒

作者:黄一鸣  时间:2020-09-22
描述:根据中国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,硫磺可以作为食品添加剂。也有用硫磺做的杀菌香皂,但这里硫磺的含量很少,而且只是和皮肤接触。你想想看,都用来杀菌了,如果量大了的话对你有什么影响。
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯  为了缩短工时、降低成本,大部分商家都使用硫磺熏制八角,而批发商为了逐利,也会采购硫磺八角,并销往各地的饭店、食堂、家庭等。

硫磺属低毒危险化学品,但其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒。一般经吸入、食入或经皮肤吸收。过量硫磺进入肠内大部分会迅速氧化成无毒的硫代物(硫酸盐或硫代硫酸盐),经肾和肠道排出体外,未被氧化的游离硫化氢,则对机体产生毒害作用。

硫化氢是一种强烈的神经毒物,对胃肠粘膜、呼吸道有明显的刺激作用,浓度越高,全身毒性作用越明显。硫化氢和氧化型细胞色素氧化酶中的三价铁结合,从而抑制了酶的活性,使组织细胞内的氧化还原过程发生障碍,引起组织细胞内窒息,组织缺氧,表现为中枢神经系统症状和窒息症状。

根据中国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,硫磺可以作为食品添加剂。也有用硫磺做的杀菌香皂,但这里硫磺的含量很少,而且只是和皮肤接触。你想想看,都用来杀菌了,如果量大了的话对你有什么影响。

文章来源:shenghuobaodian.com

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