长期食用硫磺熏制的八角容易硫化氢中毒 |
| 作者：黄一鸣 时间：2020-09-22 |
| 描述：根据中国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，硫磺可以作为食品添加剂。也有用硫磺做的杀菌香皂，但这里硫磺的含量很少，而且只是和皮肤接触。你想想看，都用来杀菌了，如果量大了的话对你有什么影响。 |
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 为了缩短工时、降低成本，大部分商家都使用硫磺熏制八角，而批发商为了逐利，也会采购硫磺八角，并销往各地的饭店、食堂、家庭等。
硫磺属低毒危险化学品，但其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒。一般经吸入、食入或经皮肤吸收。过量硫磺进入肠内大部分会迅速氧化成无毒的硫代物（硫酸盐或硫代硫酸盐），经肾和肠道排出体外，未被氧化的游离硫化氢，则对机体产生毒害作用。
硫化氢是一种强烈的神经毒物，对胃肠粘膜、呼吸道有明显的刺激作用，浓度越高，全身毒性作用越明显。硫化氢和氧化型细胞色素氧化酶中的三价铁结合，从而抑制了酶的活性，使组织细胞内的氧化还原过程发生障碍，引起组织细胞内窒息，组织缺氧，表现为中枢神经系统症状和窒息症状。
根据中国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，硫磺可以作为食品添加剂。也有用硫磺做的杀菌香皂，但这里硫磺的含量很少，而且只是和皮肤接触。你想想看，都用来杀菌了，如果量大了的话对你有什么影响。
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