为减少碘流失，宜在菜品出锅时放盐

作者：李洁时间：2021-05-23

描述：购买的碘盐要妥善保存，应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响；存放时间不宜过长，可购买小包装碘盐，做到随用随买。

《生活宝典shenghuobaodian.com》讯购买的碘盐要妥善保存，应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响；存放时间不宜过长，可购买小包装碘盐，做到随用随买。应通过正规渠道购买碘盐，购买时要辨认清楚必须有包装和碘盐标识。为减少碘流失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在菜品出锅时放盐。也就是说，爆炒蔬菜可以出锅时放盐即可；荤菜就要提前点时间，才能够入味。

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