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木耳清蒸鲫鱼的做法

作者:  时间:2018-07-18
描述:木耳洗净,撕成小片;香菇洗净,去蒂后撕片。鲫鱼放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、白糖、盐、植物油,然后覆盖木耳、香菇片,上笼蒸半小时即可。
食材:黑木耳 ( 80克 )香菇 ( 50克 )鲫鱼 ( 250克 )
 
佐料:葱段 ( 适量 )姜片 ( 适量 )料酒 ( 适量 )植物油 ( 适量 )白糖 ( 适量 )盐 ( 适量 )
 
做法:
 
1、木耳洗净,撕成小片;香菇洗净,去蒂后撕片。
 
2、鲫鱼放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、白糖、盐、植物油,然后覆盖木耳、香菇片,上笼蒸半小时即可。
 
功效:
 
鲫鱼具有和中补虚、温胃进食、补中益气的功效;木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效;香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。
 
文章来源:shenghuobaodian.com

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