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鸡蛋米饼的做法

作者:  时间:2018-05-09
描述:1.最好用隔夜饭,引荐用二米饭,由于不只养分丰厚,还会有沙沙的口感。2.用铲子轻压米饭成米饼,这么受热均匀,还会有脆脆的口感哦。
食材
 
米饭200g,鸡蛋2个,油适当,盐适当,香葱适当
 
过程
 
1.香葱洗净切圈;
 
2.鸡蛋打散;
 
3.准备好米饭;
 
4.锅里坐油;
 
5.油热后平铺二米饭,并轻压成米饼;
 
6.倒入鸡蛋液和香葱小火慢煎。
 
7.待底层米饭微焦,翻面小火慢煎,最终双面金黄后,撒上盐巴调味即可。
 
小贴士
 
1.最好用隔夜饭,引荐用二米饭,由于不只养分丰厚,还会有沙沙的口感。
 
2.用铲子轻压米饭成米饼,这么受热均匀,还会有脆脆的口感哦。
 
3.只用极少的盐巴调味就会吃出食材自身的滋味。
 
文章来源:shenghuobaodian.com

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