参枣老鸽汤的做法

材料：

 

鸽子1只，猪瘦肉200克，红枣、党参、枸杞子、姜、盐、色拉油各适量。

 

做法：

 

1、将猪瘦肉洗干净，切成块，鸽子处理干净。

 

2、将姜洗干净，切成片备用。

 

3、红枣用水浸泡，去核，洗净。

 

4、将党参、枸杞子分别洗干净。

 

5、将上述清洗好的材料放在瓦煲内，加适量的清水，用大火煮开，转至小火煲两小时左右，加入盐、色拉油调味即可。

 

营养功效：

 

春季北方易霜冻，南方可能春雨绵绵，这时适宜进补以祛寒和祛湿为主的养生汤品，如此汤。

 

文章来源：shenghuobaodian.com