老年人多吃香油有三大好处：
第一，香油有浓郁的香气，可增进老年人的食欲。香油容易被人体消化吸收，其消化吸收率可达98％。另外，香油中油脂的含量大，有很好的润肠通便作用，可治疗便秘。
第二，香油中含有极其丰富的 维生素E，维生素E有利于维持细胞膜的完整及其正常的生理功能，还可减少人体内脂肪的积累，对软化血管和保持血管弹性均有较好的作用。
第三，香油中富含的卵磷脂，有润肤、祛斑（主要为老年斑）、预防脱发和过早出现白发的功效。
文章来源：shenghuobaodian.com
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