三款适合老年人肠胃的粥和汤

一、苹果牛奶粥的作法

 

1、饭100公克中加入1杯牛奶，用弱的中火煮20～30分钟。

 

2、加点盐调味。

 

3、苹果100公克(中1/2个)剥皮磨碎，加入粥中，趁热吃。

 

二、山芋粥的作法

 

1、山芋70公克切成1公分块状。

 

2、山芋、米1/3杯加水300公克煮粥，约30分钟，加入枸杞子20公克。

 

3、加盐调味，再煮20分钟。

 

三、白肉鱼的生鱼片粥

 

1、米1/3杯加300公克水煮粥。生鱼片用的白肉鱼60公克(切成6块)在食用前10分钟，如酱油混合搅拌。

 

2、调味汁是用高汤100公克加少许的盐和酱油混合煮成，煮开后，再用水加太白粉芶芡。

 

3、用容器盛粥，加入生鱼片及2的调味汁。

 

文章来源：shenghuobaodian.com