《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 青年人每周有一天或者两天全素食可以清除人体肠中垢腻。素食，含有极丰富的维生素、无机盐、蛋白质、水以及水量的脂肪和糖分，清淡易于消化。素食清淡而富于营养，对老年人来说更为适宜。因为老年人身体抵抗力比过去差，容易患心脏病和高血压等症，而多进素食，就能够在一定程度上有效地抑制疾病的发生。素食中的蔬菜含有大量的纤维素，它能及时清除肠中垢腻，保持身体健康。
老人应经常适当吃哪些食物
1.猪血。猪血中含有丰富的血浆蛋白，这种血浆蛋白经过人体胃酸和消化液中的酶分解以后，能产生一种可解毒和润肠的物质，可与滞留在肠道中的粉尘与有害 金属粒发生化学反应，使其成为不易为人体吸收的废物从粪便中排泄。
2.海藻。海藻类食品有海带、紫菜等，呈碱性，其胶原质能促进体内放射性物质随同大便排出体外，以减少放射性疾病发生率，并能有效地防治高血压、心脏病和脑中风等。
3.洋葱。含前列腺素A，有舒张血管、降血压功能，还含烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，除降血脂外，还可预防动脉粥样硬化。
4.玉米。含丰富的钙磷硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用，印第安人几乎没有高血压病、冠心病，主要是得益于常吃玉米。
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