1．秦皮：表面有灰白色圆点状皮孔及细斜皱纹，断面纤维性，可层层剥离。味苦。用热水浸泡后，浸出液在日光下呈碧蓝色荧光。
2．厚朴：表面有椭圆形皮孔和纵皱纹，内表面平坦具细密纵纹，划之显油痕，断面颗粒性，在日光及灯光下可见多数小亮星。气香，味辛辣，微苦，嚼之渣少。
3．合欢皮：外表面密生棕色或棕红色椭圆形横向皮孔。气微香，味淡，微涩，稍刺舌，而后喉头有不适感。
4．牡丹皮：外表面有多数横长皮孔及细根痕，栓皮脱落处呈粉红色，内表现常见发亮的结晶。气芳香，味微苦而涩。
5． 五加皮：外表面有稍扭曲的纵皱纹及横长皮孔，体轻，质脆，断面不整齐，灰白色。气微香，味微辣而苦。
6．香加皮：外表面栓皮松软，常呈鳞片状，易剥落，断面为黄白色。有特异香气，味苦。
7．地骨皮：外表粗糙，有不规则纵裂纹，易成鳞片状剥落。断面外层黄棕色，内层灰白色。气微，味微甘而后苦。地骨皮以糟皮白里无香气为主要鉴别特征。
8．肉桂：表面有不规则细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色斑纹；断面外层棕色，较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有一条黄棕色线纹。气香浓烈，味甜、辣，嚼之渣少。
9．杜仲：有明显的皱纹或纵列槽纹，未去粗皮者，有时显的皮孔，断面有细密的银白色富弹性的橡胶丝相连。
10．白鲜皮：表面灰白色，常有突起的颗粒状小点，折断时有粉尘飞扬，迎光可见闪烁的小亮点。有羊膻气，味微苦。
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