《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 不流动或长时间暴露在空气中的水，很容易“衰老”、“死去”。“死水”的最大特点是活性低、缔合度高。水的缔合度高则团簇结构中所含的水分子数目较多，不利于吸收，不利于人体新陈代谢。
水在人体中既是溶剂、清洁剂、润滑剂，又是冷却剂、缓冲剂。正因为水的存在，营养输送、食物消化、体温调节、废物排泄、体液循环等人体生命过程才得以顺利进行。
活性水与人体生物用水很接近，分子簇小，利于吸收。新鲜流动的水即是活性水。提高水的活性有磁化、超声波、加热等多种措施，其中磁化最为有效。磁化不仅能让水的分子团簇变小，还可以补充水的磁性，由此可防治因缺磁而引起的脑血管、泌尿系统等方面的疾病。磁化还可以调整 水分子的震动频率。污染物质进入水后，在水污染的同时，还造成水功能的降低，它把水分子团簇的有序状态变为无序状态，导致水丧失活力，即出现退化。而且，污染过的水经过治理后，尽管绝大部分有害物质已被去除，但残留的有毒物质仍将释放出震动频率，饮用这类水将会影响人体健康。通过磁化、超声波等手段可以调整水的频率，使之与人体内水的结构相同或相近，从而有利于人体健康。
不过，即使是流动的自来水，严格来说，也不是完全卫生的。预防食道癌的一个方法，一是平时养成主动咳嗽清痰的习惯，深夜睡眠中有痰应咳嗽几声，清除痰液；二是成品加工的饮用水，吃过饭或者入睡之前喝两口，可以清理食道油腻物，而喝用自来水烧煮的水则效果不好，因为自来水本身不清洁。
生水、冰水喝不得
生水中含有大量微生物，尤其是未煮沸的自来水中含氯，它与水中残留的有机物相互作用可产生一种叫三羟基的致癌物质。冰水大量饮用会导致汗孔排泄不畅，机体散热困难，最终因余热蓄积而诱发中暑。
口渴或天气炎热时喝开水或加盐的温热水，有益人体健康。煮沸3分钟的开水，即无细菌又可保持对人体的营养物质。夏天，大量出汗后人体盐分大量流失，如果光喝不加盐的水，进入体内的水不仅不能保留在组织细胞内，反而更容易随汗液或尿液排出体外，结果越喝越渴，并能引起心慌、无力等低钠血症状。热开水比冰镇水更能解渴，因为热开水进入机体后，能迅速渗入细胞，使失水后的机体及时得到水分补充。
“碱水”有益健康
饮用有一定硬度并含有一定量的溶解性固体的PH值偏碱性的井水或自来水，对人体健康有益。所谓溶解性固体是用来衡量水中所含有矿物质数量的指标。具有一定硬度和溶解性固体的井水和自来水能很好地被人体吸收，还可以阻止人体对有毒有害物质的吸收。偏碱性水尤其可降低心血管疾病的死亡率。饮用水的水质越硬，心脏病患者的死亡率愈低，但是水质太硬也不可取。饮用水的硬度一般在50-200毫克/升(以碳酸钙计)为宜，最理想的硬度大约是170毫克/升。
[- 联合国卫生组织(WHO)对全球的长寿村(原苏联的高加索地区，巴基斯坦的芬扎，中国广西壮族自治区的巴马县，日本山梨县、厄瓜多尔的毕路帮)进行了周密的考察。生活在这些长寿村里的百岁寿星比比皆是，他们生活简朴，食品没有什么特殊的，经考察发现生活在这些村的人，大便无臭味，身体健康，很少有疾病发生。经过多项调查后，专家们又将长寿村的水取样化验分析，发现了这里水的一个特点，所有长寿村的水都是——没有污染、活性的、富含氧的小分子群的水。日本著名医学博士林秀光先生在其著作《因水而死》中大声疾呼：人类每年饮用水不干净是疾病发生的主要原因，如果不改变水的质量，人类将因水而死亡。-]
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