吃油多，易患心脏病、脑中风 |
| 吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。 |
吃油多，容易导致肥胖 |
| 每天多吃进1茶匙（15克）油，一个月后体重就会增加700—800克，一年就会增加体重近10公斤。 |
将食物用锡纸包裹着烧烤可以减轻危害 |
| 烧烤不一定以肉类，五谷、蔬菜烧起来同样滋味。五谷类之健康烧烤首选，当然是烧粟米了，其不但金黄美味，又易饱肚。此外，番薯也是不错的选择，含丰富的纤维素，有益肠脏。 |
1只烤鸡腿等于吸60支烟的毒性 |
| 由于肉直接在高温下进行烧烤，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。其实，食物烧烤后是有害健康的。不过，为了解馋偶尔适当吃一点也是可以的。 |
食用新鲜的黄花菜木耳会中毒 |
| 当土豆发芽或表皮变绿的时候，它会产生大量的有毒物质——龙葵素。这种毒素在土豆的芽、芽眼、芽根及变绿的地方含量最多。 |
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