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第一清道夫:空心菜杀菌解毒能力远超绿豆

作者:shenghuobaodian.com  时间:2019-10-31
描述:人们比较熟悉的,绿豆具有清热解毒的功效,尤其适合夏季食用。然而,它真正清热解毒作用几何?几乎是感觉不到的,就是说,作用十分不明显。实际上,真正具有强力杀菌解毒能力的食物是空心菜!
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯  人们比较熟悉的,绿豆具有清热解毒的功效,尤其适合夏季食用。然而,它真正清热解毒作用几何?几乎是感觉不到的,就是说,作用十分不明显。实际上,真正具有强力杀菌解毒能力的食物是空心菜!当即吃当即就有效果。这个发现,来源于生活经验,就是平时生活中要多留意。如果你在饭馆里吃炒空心菜之后,感觉有些想“拉肚子”的情况,请不要怀疑是空心菜没有洗干净,是因为你吃的量多了一些的缘故。当你排便之后,肚子立即就舒服了,也把体内的病菌和毒素都排出了体外。吃过空心菜后,肚子不舒服的时候,实际上是空心菜的成分在揉搓洗刷人体的胃肠壁,刺激主要来源于空心菜的强劲的草酸,所以,当吃多了空心菜的时候,草酸的刺激作用就比较明显,因此就会觉得肚子不舒服了。
 
食物或者事物,都会有好的一面,与不好的一面。草酸与其他食物化合会产生草酸钙,就是说,这个时候,草酸就是不好了,它影响了钙质的吸收,导致人体缺钙;但是,如果想达到祛除便秘和给胃肠道杀菌排毒,就可以利用上草酸了。食物草酸是天然的胃肠道清洁工,比服用药物促排便要健康得多。
 
当然,所有蔬菜是都含有草酸的,只是含量比空心菜少很多。在需要缓解便秘和给身体排毒的时候,一个人一餐配着主食(米饭、馒头)可以吃三两到半斤的量。不需要这个作用时,一个人一餐吃几棵空心菜是可以的,但是不要连续多日吃。经常吃空心菜必定导致身体缺钙的。发挥空心菜的药膳作用,建议用大油急火快炒,也可一先放进一点儿肉丝,非常好吃的,菜汤拌进米饭里,很下饭。空心菜是整棵炒作,若锅小菜长可以切成两截。脾胃弱者不宜多吃。
 
海南、广东的对于空心菜是比较熟悉的,一年四季都可以吃到,北方则比较少见,应该加以推广。选购空心菜也有技巧,比较嫩的,叶子很窄,杆子细短的是生长期短,这种的不好吃。是应该买叶子宽,杆子长又粗的才好。
 
百度百科
 
蕹菜(拉丁文名:Ipomoea aquatica Forsk),别称空心菜、通心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、四川、福建、江苏、四川、广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外,尚可药用,内服解饮食中毒,外敷治骨折、腹水及无名肿毒。
 
文章来源:shenghuobaodian.com
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