热食物须凉透后再放入冰箱

作者：时间：2015-03-29

描述：热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变。

因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。