早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5-6个小时内吃掉它。
因为在一般情况下，通过100摄氏度的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌病毒和寄生虫的。
但是，如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，对这些毒素加热就无能为力了。
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