《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 很多女性都希望自己保持年轻、更有魅力,不惜重金购买昂贵的护肤品和化妆品,然对于想让肌肤变好往往收效甚微。苏格兰圣安德鲁斯大学罗斯•怀特海德博士表示:吃蔬菜和水果较多的女性比其他女性拥有更健康、更有魅力的容貌。
圣安德鲁斯大学的研究人员监测了近200名年龄在18~29岁之间的女性饮食长达9个月,并且按照9个级别、从头部到脚部去评价她们的肤色。结果发现,每天摄入更多水果、蔬菜的人群皮肤整体的发红和发黄数值都有所增加,无论这片皮肤是否暴露在阳光下。
多吃胡萝卜、红薯、深绿叶蔬菜和番茄等富含胡萝卜素的食物能够改变肤质和肤色,增加皮肤的黄色素。而黄色皮肤比棕色皮肤更健康,在异性面前更具吸引力。同时,常吃富含胡萝卜素食物的人身体更健康,几种慢性病的死亡率也更低。因此,营养专家建议,每人每天吃五份水果和蔬菜是合适的。
有趣的是,他们还发现,促使年轻女性改变饮食习惯的,第一是容颜,第二才是健康,36~50岁的女性更是如此。
如何辨别食物是寒性还是热性?
一般情况下,可以从食物的颜色、味道、生长环境等方面来辨别其寒热。
颜色偏绿,性偏寒
颜色偏红,性偏温
绿色植物接近 地面,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的阳光,故而性偏热。
味苦、味酸的食品偏寒
味甜、味辛的食品性热
味苦、味酸的食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者,由于接受阳光照射的时间较长,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。
水生植物偏寒
陆上植物偏热
藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,水分较少,故而性热。
背阴食物偏寒
向阳植物偏热
背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光照充足,故性偏热。
冬、夏季食物性寒
春、秋季食物性热
在冬天里生长的食物,因为寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,由于接收的雨水较多,也性寒,如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。
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