《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 大家知道，人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量。进食碳水化合物，可增加基础代谢率的5%—6%，脂肪会增加基础代谢率的3%—4%，二者持续时间有1小时左右。
而进食蛋白质影响最大，可增加 基础代谢率的15%—30%，持续时间也较长，有的可达10—12小时。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，体温会升高，不利于病情的恢复。其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。
发烧病人的饮食应清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复健康。
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高血压患者吃盐量不宜超过3克/日
高血压和膳食盐分摄入量相关。世界卫生组织(WHO)推荐健康人每日吃盐量不宜超过6克；糖尿病非高血压患者不超过5克；高血压患者不超过3克；糖尿病高血压患者不超过2克。
1、食盐的主要成分是氯化钠，钠多了，体内保留的水分便增多，导致心脏负担增加，心血管壁的压力就会增大，这样容易损伤血管内膜。
2、过多的盐可以使血管内部细胞的穿透力增加，引起血管壁的肿涨，血管腔变小，血压就升高了。
3、过多的盐也改变了血压“昼高夜低”的规律，这是老年高血压患者发生中风的一个危险因素。
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