为什么油炸臭豆腐会是黑色的？究竟添加了什么！ |
| 一些省地工商部门调查发现，“臭豆腐”制作的过程中，均使用了化工原料硫酸亚铁水溶液和氢氧化钠。因为这些工业原料可以加速臭豆腐发酵，使臭豆腐更臭。（我国民间自家腌制的臭豆腐特别地道的香，并且也不是黑色的。） |
不信别不信：狗肉滚三滚 神仙站不稳 |
| 一些偷狗者使用的是含有氰化物的毒箭，然后把中箭死亡的狗非法售卖给餐馆饭店。氰化钾，白色圆球形硬块，粒状或结晶性粉末，剧毒。接触皮肤的伤口或吸入微量粉末即可中毒死亡。 |
巧克力也有真假 吃假巧克力不利心脑血管 |
| “巧克力不就是甜的吗？还有什么区别吗？”或许你经常吃的巧克力并不是正宗货而是用代可可脂制作的。代可可脂实际上就是一种复合食品添加剂。代可可脂与可可脂具有很大本质区别。 |
大米有毒：揭发问题大米比较突出的地方！ |
| 二道贩子或者三道贩子也就是加工企业把农民的大米收购起来，包装成袋高价售卖，通常它们会把大米通过机器加工一遍，是否为了售卖时间长而为了防霉变给大米“打过蜡”？？如果是这样，它的危害面就太大了。 |
毛发中提取氨基酸：不要随便打酱油了！！ |
| 你听说使用头发制造酱油吗？确实有用头发做酱油的，这些头发有可能是用来制做一种叫氨基酸液的东西。小作坊从头发里面提取动物蛋白制作酱油，但操作不当的话可能产生致癌物质。 |
活腻歪了！白衣天使手术时在患者肝脏烙字 |
| 通常移植手术中的医生会使用无毒氩氦的冷冻技术来阻止肝脏出血，或者燃烧肝脏表面以勾画手术区域，但西蒙则使用氩氦刀在病人的肝脏表面“刻”出自己的名字缩写“SB”。 |
豆浆粉精勾兑豆浆无营养而且喝之有害 |
| 豆浆粉精实际上就是一种复合添加剂。如果是人食用的话，应该有限量，过量使用会对身体有害，如大剂量食用香兰素可以导致头痛、恶心、呕吐，甚至能够损伤肝、肾。 |
幼儿园的孩子不明昏倒 烤鱼片检出河豚毒素 |
| 孩子被送到医院时已经休克，呼吸停止，医生检查后发现多个器官功能出现不同程度的衰竭。病情万分紧急，在做了常规检查后，医生却束手无策，眼看着孩子命悬一线。医生说，河豚毒素是剧毒，只要几毫克就可以致人死亡。它进入人体后经过吸收、分布、代谢和排泄，体内含量很低。 |
九江大米重金属超标 村民不知土地污染已多年 |
| 当村民们知道自己所种植的稻谷重金属镉超标后，主动要求提示镉米有毒不上桌、阻止镉大米上餐桌。也就是说，村民并不知道自己的土地已经遭重金属污染。源头就是长期排放红色污水的九江矿冶有限公司丁家山金铜硫矿。 |
男子在城市租房专干毒狗活 出售给餐馆酒店 |
| 切勿随意收售来历不明的死狗，如果收购或者宰杀后出售来历不明的死狗，或明知道是药死的狗，将涉嫌销售不符合安全标准的食品罪。同时，家有狗狗的市民也要注意，外出遛狗需携牵引绳，以防狗狗走失，引起不必要的损失。 |
菜农使用剧毒农药为大葱除虫 生吃大葱很危险 |
| 沈阳一种植户使用禁用农药甲拌磷和毒死蜱为大葱除虫，导致寿光80多只羊吃到工厂预处理丢掉的葱叶后死亡，万幸的是这批“毒大葱”尚未进入市场销售，否则后果不堪设想。目前，当地种植户已经被抓获。 |
假奶茶系植物脂末调制 喝多了生不出小孩 |
| 街头奶茶店出售的奶茶大多数是奶精（即植物脂末）是人工配制而成，它是植物油脂经化学氢化反应提炼出来的，主要成分是糖、饱和脂肪和反式脂肪酸，蛋白质含量低、脂肪含量却非常高。氢化过程中产生的“反式脂肪酸”对我们的健康不但无益而且有害。 |
炎热天气食物容易腐烂 进食一定留意卫生 |
| 建议炎热天气不要购买火腿肠，此时外包装容易因热产生胀气，火腿肠即容易腐烂。在餐馆就餐一定要留意卫生情况，食入腐烂食物，不仅是闹肚子的问题，严重的细菌可致命。 |
男子不知食入4厘米鱼刺戳破食道扎进心脏 |
| 50岁的李大叔突然发热，高烧39度不退，他急忙到当地医院就诊。经过一系列检查，一直不能确定病因。直到医生询问，李大叔才回想起五天前，跟家里人一起吃饭时吃了条鳊鱼，吃完后胸部有隐隐约约的刺痛感，但是疼痛感不很强烈，也就没有引起注意，仍跟往常般正常进食。 |
大便习惯改变是肠癌的信号之一 莫贪重口味食物 |
| 特别是，经常感觉胃痛，上腹部不舒服，有膨胀、沉重感，有时心窝部还会隐隐作痛，或者你出现食欲减退、消瘦、乏力，甚至有恶心、呕吐、呕血、便血的现象，那么可能与胃部疾患有关，一定要高度重视，及时到医院检查。 |
保健品良莠不齐 上当受骗多为老者 |
| 提醒老年消费者不要轻信推销人员的宣传，要仔细看好保健品的说明书，切勿盲目购买。同时，一定要索要收据和发票，为以后纠纷发生时保存有力证据。老夫妻吃保健品后拉肚子，公司同意退一半费用。 |
罂粟壳提味 食之上瘾 食之有害 |
| 去年3月，江某某网购了0.5千克名为“罂粟回味粉”的颗粒物，加工油泼辣子时将其捣碎放入，调制热米皮卖给顾客。长安区法院公开审理此案，认为被告人江某某已构成生产、销售有毒、有害食品罪，判处江某某有期徒刑六个月，并处罚金2000元。 |
陕西桶装纯净水被检出铜绿假单胞菌 |
| 铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，根据国标规定，纯净水中不应检出铜绿假单胞菌。饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格所致。 对上述不合格产品，生产企业所在地榆林、延安等市食药监局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并进行整改。 |
织纹螺与田螺长得很像 吃一颗小命就没了 |
| 可得当心啊。假若餐馆不知道而把海蛳螺当成了田螺加工端上桌，，，啊呀，，，真是不敢往下想了。比砒霜毒百倍。大排档里这种美食吃一颗可能致命。我国卫生部明确规定：任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。 |
14人煮食草乌中毒2人死亡 煎煮2小时才去毒性 |
| 中草药并非没有毒副作用，请遵医嘱服用，请勿轻信网上用药建议。内服：煎汤，3～6g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷，或用醋、酒磨涂。内服须炮制后用，入汤剂应先煎1～2小时，以减低毒性。 |
餐馆一次性碗碟其实很脏 作坊洗涤水三天换一次 |
| 在饭店、餐馆使用一次性餐具，对于广大市民来说已经不是什么稀罕事。不过，这些看起来很干净的消毒餐具，能让人放心使用吗？一个脏碗碟从卸油池出来后，在工人手中只搓一圈，用手抠一抠，用脚踢一踢，就算洗完了。这样的餐具，你敢用吗？餐具洗涤作坊卸油池三天换一次水 |
爆米花桶添加荧光增白剂 有引发癌症风险 |
| 荧光增白剂是一种荧光染料，可以提高纤维织物和纸张等的白度。荧光物质一旦进入人体，会对人体造成伤害，如果剂量达到一定程度还可能使细胞发生变异，成为潜在致癌因素。 |
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