空腹吃柿子 小心胃结石 |
| 吃柿子必须注意吃法，切不可空腹吃，也不要与酸性食物同吃，一次不可吃太多。有些人吃柿子不注意吃法，就会导致胃结石。因为柿子里含有一种物质叫红鞣质，这种物质一遇酸便会凝固成块，形成“柿石“。 |
食物过敏严重可夺命！自己对哪些食物过敏须清楚 |
| 食物过敏严重可夺命！自己哪些食物过敏须清楚！尤其在空腹的时候，一定勿食用过敏和刺激性强的食物。假日车多缓行，当事人感觉饿了，就吃了个月饼。不想月饼是芒果馅的，当事人又芒果过敏，导致呼吸困难，不停抽搐并伴有剧烈肚痛。 |
胃酸多时避开吃这些食物 维持酸碱平衡状态 |
| 胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。喝茶后茶对胃黏膜有影响，它会让我们的胃酸分泌变多，特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，喝茶无疑会加重胃酸症状，导致胃痛。 |
喝茶趁热提神效果会更好 但有增加食道癌的风险 |
| 喝茶趁热这是一句常话，因为喝茶趁热提神效果会更好。许多人认为多喝茶有益健康，有助于防癌，不过喝茶时如果水温过高，反而适得其反。正确的方法是用沸水沏茶，这样有利于高温杀死茶叶表面上的黄曲霉素。放置一会儿喝即可。 |
喝茶能防癌还是致癌 至少冲洗一遍除菌是必须的 |
| 普洱茶这种发酵、储存条件下，各种有毒真菌也容易生长，所以普洱茶中容易污染黄曲霉素、伏马毒素、呕吐毒素等各种真菌毒素。这些毒素中最著名的是黄曲霉素，它是最强烈的致癌物之一。（喝茶的益处对比害处多，至少冲洗一遍除菌是必须的。生活宝典编者注） |
通过产生饱腹感而减少饮食科学吗？ |
| 生活宝典经常发现，有的人出主意，让你餐前达到产生饱感，从而使用吃的食物减少了，这样来减肥或者是控制血糖上升。我们认为，这样做同时也会对身体健康产生危害，因为吃得少营养供应就会不足。通过饥饿的办法是不可取的。 |
饮茶吃些甜点可避免茶叶鞣酸刺激胃肠黏膜 |
| 茶中的茶多酚、咖啡碱成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等有效果。在空腹状态下，这些天然成分，会对人体产生不利影响。空腹时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。空腹，茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜。 |
爱喝咖啡多吃豆可以弥补钙流失 |
| 美国华盛顿州立大学的学者们曾对135名饮用咖啡的成人进行了研究。结果表明，他们中除2人外，其小便中排出的钙质都比没喝咖啡时增加了一倍。 |
生食板栗补肾的效果大大超过了熟食 |
| 食用板栗补肾的科学方法：每天早晨和晚上，把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼，直到满口白浆，然后再一次又一次地慢慢吞咽下去，就能收到更好的补益治病效果。中老年人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。 |
变质食物中的金葡菌侵入血液可致命 |
| “老婆说她吃了很多冰棍和香肠，那香肠一直放在盒子里密封着的。老婆估计吃坏了肚子，本来想熬一熬，没想到症状这么厉害。”老公说，看老婆神色不对，就赶紧打了120。 |
六种能够有效清除人体有毒物质的食物 |
| 海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性无素的作用。褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。 |
绿豆可解百毒 夏日喝绿豆水清热解暑 |
| 绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。然而，绿豆属于凉性食物，对于脾胃虚弱、冷体质的人宜少食。 |
夏日四种护心瓜果可以适当多吃 |
| 饮食与养生方面颇有研究的北京中医医院王国玮副院长深有感触地说：“中医的理念认为人与自然是和谐统一的，人应当适应自然规律，饮食方面更是如此。”最基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。 |
吃猪脖子肉可能会感染寄生虫 常被饭馆做肉馅 |
| 猪脖子上的肉疙瘩是我们平时说的肉枣部分，虽然听着名字还有点文艺，但是这个部分真的吃不得，这部分是暗红色，或者黄色、灰色，存有许多寄生虫啊细菌啊病毒啊什么的，吃了会感染疾病，因此最好不要吃，处理猪肉的时候一定要扔出去。 |
虾子勿与寒凉食物一起吃 禁喝啤酒 |
| 因为海虾是暖肾的，再去吃寒凉的食物去伤肾，那肯定会不舒服。就如痛风病人，单独吃海虾是不会发作的，而且还能起到治疗作用，可如果在吃海虾的时候喝了啤酒，那肯定就会发痛风。 |
涮羊肉时宜搭配凉性蔬菜 |
| 羊肉性温热，吃多了容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法，因此，涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜。凉性的蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。 |
腰果含有多种过敏原 过敏体质的人忌食 |
| 因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。宜少吃或不吃。 |
喝葡萄酒的时候哪些东西不能吃？ |
| 白葡萄酒的味道比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配，白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。 |
吃得过咸会损伤动脉血管 |
| 人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。 |
饭前饮水碍消化 晨起宜饮一杯水 |
| 晨饮一杯温凉开水，对胃溃疡、慢性胃炎病人有一定增进食欲的功能，但不能大量饮水，否则会引起胃部不适，反而降低食欲，另外，高血压、冠心病和肝肾功能不佳者不宜采用，以免加重病情。除了早晨起来以后喝一杯水外，一般一天中最好补充6-8杯水，不要等到口渴再喝。 |
吃粗粮的时候应当多喝点水儿 |
| 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。 |
有的酒饮下会坏肚子的 |
| 估计你觉得肚子不舒服的时候，根本没有想到是因为酒的原因，或者误以为是经常饮酒才造成的不舒服，其实不是这样的。有的酒喝下，过后就会引起肚子不舒服，有的酒饮下就没有事儿，这估计是每家酒厂工艺的因素。广东的白酒一般是蒸制作方法，饮后不会闹肚子。 |
吃火锅先吹吹 太烫伤害食道可致癌变 |
| 饮食过热与食道癌等多种消化道疾病息息相关。这是因为人的食道壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，只能耐受50℃到60℃的食物，超过这个温度，食道的黏膜就容易被烫伤。 |
细看看吃太热太烫的食物都有哪些危害？ |
| 我们经常吃下很烫的食物，比如，火锅；米线等等，那么这么烫的食物，迅速到胃里有什么危害呢？为了避免对口腔、食管粘膜的汤伤，减少食管炎、急性胃炎、食管癌的发生，应养成良好的饮食习惯，不要吃热烫的汤饭等之类的。 |
|
