首页 > 食物 > 健康 > 药膳

阴虚、阳虚、气虚、血虚的食补法

作者:  时间:2018-01-05
描述:阴虚体质,是指常有虚火的一类体质,由于精、血、津液等物质的亏耗,阴虚不能制阳,导致阳热相对偏亢,机体处于虚性亢奋的状态,使人适应能力减弱,临床常表现为形体消瘦。
疲劳乏力——气虚体质的保健法
 
气虚体质是指人的气力不足,体力和精力都感到缺乏,稍微劳作便有疲劳之感。机体免疫功能和抗病能力都比较低下。常表现为少气懒言,语声低微,疲倦乏力,常自汗出,动则尤甚,舌淡苔白,脉虚弱等。
 
常用的补气的食物可选用小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香茹、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、鲨鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物都有很好的健脾益气作用。亦可选用补气药膳调养身体。
 
例如人参大枣粥:
 
配方:人参3克,大枣5枚,大米60克
 
制作:大枣去核,与人参、大米同煮为粥,佐餐用,可经常食之。
 
功效:补中益气,适用于脾胃虚弱诸证。
 
面苍色白——血虚体质的保健法
 
血虚是指血液不足或血的濡养功能减退出现一些变化。若血虚不能充养机体,则出现面色无华,视物不明,四肢麻木,皮肤干燥等病理变化。血虚不能完全等同于现代医学所讲的贫血。血虚体质之人,临床常易表现为面色苍白无华、口唇淡白、头晕眼花、舌质淡白、脉细无力、妇女月经量少、延期,甚至闭经等症状。
 
常用于补血的食物有黑米、芝麻、莲子、龙眼肉、荔枝、桑椹、蜂蜜、菠菜、金针菜、黑木耳、芦笋、番茄、牛奶、乌骨鸡、羊肉、猪蹄、猪血、驴肉、鹌鹑蛋、甲鱼、海参等。也可以选用适合自己的食补调养。
 
例如当归生姜羊肉汤:
 
配方:当归20克,生姜20克,羊肉500克,植物油、精盐、黄酒、柑橘皮适量。
 
制作:羊肉切成块,洗净,滤干。再用食油、黄酒、生姜加工,焖烧5分钟后,盛入砂锅内,加水,再加入当归和其它作料,煮开,慢炖,直至羊肉酥烂。食时弃当归,吃肉喝汤。
 
功效:温中补血,调经止痛。对于血虚身寒,腹痛连胁,月经后期,食之甚效。火盛者不宜。
 
常有虚火——阴虚体质保健法
 
阴虚体质,是指常有虚火的一类体质,由于精、血、津液等物质的亏耗,阴虚不能制阳,导致阳热相对偏亢,机体处于虚性亢奋的状态,使人适应能力减弱,机体容易衰老。临床常表现为形体消瘦、面红潮热、五心烦热、口干咽燥、盗汗遗精、心烦眠少、舌红少苔,脉细数,不耐春夏,多喜冷饮等。
 
阴虚体质的饮食调理的原则是滋阴替阳。常选择的食物如糯米、绿豆、豆腐、甘蔗、桃子、银耳、蔬菜、水果、乌贼、龟、鳖、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、猪皮等。这些食品性味多甘寒性凉,皆有滋补机体阴精的功效。
 
火力不足——阳虚体质保健法
 
所谓阳虚,是指机体阳气不足,即俗称火力不足,机能减退或衰退,反应低下,代谢热量不足的一种体能状态。阳气不足,一般以脾肾阳气虚为主,其临床表现常出现平素怕寒喜暖,手足不温,口淡不渴,喜热饮食,饮食生冷则易腹痛腹泻,或胃脘冷痛,腰膝冷痛,小便清长,大便溏薄,舌体胖嫩,舌苔白滑,脉象沉溺等。
 
阳气虚弱宜适当多吃一些温肾壮阳的食物。常用补阳的食物可选用羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黄鳝、虾(龙虾、对虾、青虾、河虾等)、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等,这些食物可补五脏,添髓,强壮体质。在饮食习惯上,即使在盛夏也不要过食寒凉之品。还可选用适合自己的食补调养。
 
如虫草炖老鸭:
 
配方:核桃30克、栗子60克、老雄鸭一只,黄酒、生姜、葱白、食盐等调料适量。
 
制作:将老雄鸭去掉内脏,加工冲洗干净,放入沸水锅中略烫后捞出,将核桃、栗子洗净后放入鸭腹内,用线扎好,放入大钵中,在加入黄酒、清水其它相关作料,隔水炖蒸约两个小时即可。
 
功效:补肾益精,滋阴壮阳。虚痨咳喘、腰膝酸痛、阳痿遗精、自汗盗汗、病后体虚等症。
 
文章来源:shenghuobaodian.com

从手机浏览器访问《生活宝典》

站内搜索
  • 体质呈酸性的时候免疫力下降 勿过多摄入酸性食品
  • 人的体质有冷热之分 科学进食有区别
  • 改善酸性体质是预防各种疾病的关键(专题文集)
  • 食物具有温凉寒热平的性质 进食需要根据体质
  • 腰果含有多种过敏原 过敏体质的人忌食
  • 冷体质的人宜适当多吃生姜和红糖
  • 女人根据自身体质进行冬令食补的方法
  • 过敏体质者不宜食用野菜
  • 微商帮
    世界网站大全
    5道下酒菜,喝酒必备,喝得美喝得尽兴不伤胃
    5道下酒菜,喝酒必备,喝
    芹菜水芹败性欲抑制精子产生,它适合高血压者
    芹菜水芹败性欲抑制精
    12种维生素对应的食物
    12种维生素对应的食物
    街坊流传周一不下馆子,很有道理
    街坊流传周一不下馆子