《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 菜子油具有软化血管的保健功效。这是因为：第一，菜子油富含维生素E。有利于维持细胞膜的完整性和正常的功能，减少体内脂质的积累，具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的效果，从而保护心脑血管。第二，
菜子油含有不饱和脂肪酸。易被人体分解吸收，可促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物，起到保护血管的作用。第三，菜子油含有卵磷脂，不仅可以滋润皮肤，还具有祛斑功效，尤其对祛除老年斑有一定的作用。注意，菜子油油脂含量丰富，高血压、糖尿病、慢性腹泻、高脂血症等患者不宜过多摄入。
