矿泉水中的硅帮助减轻了老年痴呆症患者体内的铝含量，硅是人体对抗铝中毒的天然屏障。矿泉水疗法不仅可以减少人体对周围铝的吸收，而且可以加速铝通过尿液排出体外的过程。
铝含量的减少会有利于受损伤的神经系统功能的提高和改善。人体内铝含量多了有害健康，应想方设法减少人体吸入铝，并且尽可能不让铝在体内沉淀。经常喝富含硅的矿泉水是最简单、安全的保健办法，可将人体内的铝含量控制在最低水平。
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