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鲔鱼通心粉沙拉的制作方法

作者:类别:西餐  时间:2017-11-24
描述:1、在煮沸的盐水(1%浓度)中加少许橄榄油,放入通心粉,按照包装袋上的指示时间,煮熟捞起沥干备用。2、白煮蛋用割蛋器割成片,所有蔬菜洗净滤去水分。3、西芹削去老筋后切小段、小番茄对半切开,生菜和紫椰菜切丝。
材料:
 
通心粉、西芹、樱桃小番茄、生菜、紫椰菜、白煮蛋、水浸金枪鱼罐头、美乃滋、洋葱末、西芹末、柠檬汁、胡椒粉、盐、橄榄油。  
 
做法:
 
1、在煮沸的盐水(1%浓度)中加少许橄榄油,放入通心粉,按照包装袋上的指示时间,煮熟捞起沥干备用。
 
2、白煮蛋用割蛋器割成片,所有蔬菜洗净滤去水分。
 
3、西芹削去老筋后切小段、小番茄对半切开,生菜和紫椰菜切丝。
 
4、将金枪鱼罐头沥去汤汁,取1/2罐鲔鱼肉压碎,与所有的酱料材料混合均匀成鲔鱼沙拉酱。
 
5、将通心粉和其他所有切好的材料加上另1/2罐鲔鱼肉混合装入碗内,淋上鲔鱼沙拉酱即可。
 
文章来源:shenghuobaodian.com

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