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什锦水果罐头的制作方法

作者:  时间:2018-02-24
描述:将切好的成块生果放入刚才准备好的玻璃瓶中,放一层生果后撒一勺子糖,然后继续放一层生果,再放一次糖,如此重复。直到快要将瓶子放满。
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯  将切好的成块生果放入刚才准备好的玻璃瓶中,放一层生果后撒一勺子糖,然后继续放一层生果,再放一次糖,如此重复。直到快要将瓶子放满。儿时的味道,有机会可以好好尝试一下,我很喜欢吃。很好做,味道不错的。
 
工具/材料
 
各种自己喜欢的生果(苹果 梨 山楂 橘子……) 
 
白糖
 
罐头瓶、广口瓶(要带密封用的瓶盖哦)
 
刀 锅 水盆
 
进程/方法
 
1,煮一锅开水,锅开后可以放到洁净的盆里面晾着。 
 
2,将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗。
 
3,然后用热水煮沸或许在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里,水位要盖住瓶子的最高位,假设瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火;要用蒸的方法可以往锅中加水,将罐头放到蒸笼上,锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
 
4,趁着煮水灭菌的时分你可以将准备的生果中外皮无缺,无斑斓,无迂腐的生果挑拣出来作为材料,没有病菌的生果才可以保存更久。 
 
5,挑拣出来今后用水清洗,洗掉上面的泥土污渍。
 
6,用刀将生果有籽儿的去籽儿,有皮的剥皮,有核的去核。
 
7,用刀将生果切成块,大小要小于你准备的广口瓶的直径,也不要太大,最好可以一口吃掉一块。 假设是橘子的话将皮剥洁净就可以了。
 
8,将切好的成块生果放入刚才准备好的玻璃瓶中,放一层生果后撒一勺子糖,然后继续放一层生果,再放一次糖,如此重复。直到快要将瓶子放满。 
 
9,将第一步中晾凉的开水加到装好了生果和糖的玻璃瓶里面。水不要满,要距离瓶口留一两寸的距离。 
 
10,将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸,为了节省空间,盖子可以悄悄的放到瓶盖上,但是不要扣。
 
11,等锅里面的水开了今后初步计时,继续蒸煮15分钟后停火。 
 
12,开锅后将罐头取出,并马大将罐头盖子拧上拧紧
 
13,等瓶子凉却今后看盖子,假设盖子向下悄悄凹陷,那么说明这瓶罐头做得极好。假设瓶盖平平或许有向上突起的姿势则说明跑气了,这瓶罐头就不易长时间存放了。
 
文章来源:shenghuobaodian.com

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