食材
韭菜花500g 鸭梨适当，盐适当，姜丝适当
过程
1，新鲜的韭花，买回来。
2，洗净，剪掉尾端，晒干。
3，鸭梨去皮切丝，姜切丝。
4，将晒干的韭花剁碎。
6，放入鸭梨丝、姜丝。
7，放入充足的盐。
8，拌和均匀。
9，装入保鲜盒，密封保留，放入冰箱等候发酵以后就能够吃了。
小贴士
1、韭菜花洗净，剪去尾端，晒干。
2、韭菜花剁几刀就行，不需要十分碎。
3、参加充足的盐，能够避免腐朽。
4、发酵后再吃，大概一星期就行了。
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