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猪肝菠菜汤的做法
作者: 时间:2017-12-03
描述:1.猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀;2.锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜;3.大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里。
材料:
菠菜400克,猪肝150克,生姜几片、盐、油、酒。
做法:
1.
猪肝
整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀
2.锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜
3.大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里
4.菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可。
文章来源:shenghuobaodian.com
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