黑豆排骨汤的做法

用料：

 

排骨500克  鸡爪10个  黑豆150克  大枣10枚 橘皮1角 龙眼肉20克 盐，味精各适量。

 

制法：

 

1，将黑豆炒置壳裂，取出清洗。

 

2，鸡爪，排骨用滚水焯5分钟，取出沥水。橘皮泡开刮去瓤，大枣洗净。

 

3，汤锅内填适量清水烧沸，放入上述原料，小火煮至排骨，鸡爪酥熟，加盐，味精调味即可。

 

文章来源：shenghuobaodian.com