痛风是一种由嘌呤代谢紊乱而引起的慢性疾病，它的主要特点是体内尿酸盐生成过多或肾脏排泄尿酸减少，从而引起血液中尿酸盐浓度升高，临床上称为高尿酸血症。
很显然，嘌呤代谢后的最终产物尿酸是引起痛风的祸根。那么是什么原因使得尿酸含量过高的呢？专家指出，导致尿酸过高，诱发痛风的罪魁祸首正是酸性体质！
由于日常食入大量高脂肪、高糖类等高嘌呤酸性食物，经新陈代谢会产生大量的酸性代谢物（其中包括尿酸），它们打破人体正常的弱碱性环境，使得体液酸化，形成酸性体质。人体在这种酸性环境下，大量的尿酸等酸性废弃物就会在体内堆积，这会导致血中尿酸过高，尿酸盐类物质沉积在关节周围，引起关节肿胀、剧烈疼痛，从而诱发痛风。可见，痛风这种代谢性疾病，正是典型的酸性体质疾病！
改变不科学的饮食习惯，避免或减少食入高嘌呤食物。用碱性食品中和酸性代谢物，特别是尿酸，才能维持人体的酸碱平衡，改善酸性体质，从而达到防治痛风！
【嘌呤含量高的食物】
1）发芽豆类、黄豆。
2）鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪肝、猪小肠、牛肝等。
3）白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼、乌鱼、鲨鱼、海鳗、沙丁鱼等。
4）小管、草虾、牡蛎、蛤蜊、蚌蛤、干贝等。
5）小鱼干、扁鱼干。
6）豆苗、黄豆芽、芦笋。
7）紫菜、香菇。
8）肉汁、浓肉汤（汁）、鸡精等。
【嘌呤含量低的食物】
1）各种奶类及奶制品。
2）各种蛋类。
3）猪血。
4）海参、海蜇皮。五谷、根茎类
5）米、麦、米粉、冬粉、面线、通心粉、麦片等。
6）玉米、马铃薯、甘薯、芋头等。油脂类植物油及动物油。 从手机浏览器访问《生活宝典》 |
