“都是吃喝惹的祸”
先说甲肝和戊肝。上班族在外吃饭往往求异求新，而一些新的食尚却未必健康。比如时下流行的吃生，无论是生吃蔬菜、鱼或海鲜，都会让各种细菌病毒有可趁之机，使人体致病。以鱼为例，鱼用鳃呼吸，鳃的过滤能力极强，如果吃生鱼，各种病毒、细菌就会进入人体肠胃，病毒中就可能有甲肝和戊肝病毒。
脂肪肝在上班族中的高发，更与饮食结构有关。
中国城市目前肉食在饮食结构的比例大，再加上甜食、饮酒，催出大量“胖子”。而脂肪肝几乎就是肥胖的衍生物，脂肪肝人群中有50—60％是肥胖者。
还有因大量饮酒引起的酒精性肝炎，贪杯最后就会发展到酒精性肝硬化。刘士敬博士十分肯定地说：一天喝3两酒，坚持16年，就会造成酒精性肝硬化的模型。
药物性肝炎也算是“吃”出来的肝病，只是吃的不是美食，而是药和保健品。
有些人是有保健意识的，要为身体充电，只是误入歧途。任何药品包括中药制剂，都对肝脏有毒性作用，补品中又往往含有激素，因为激素，人吃了平添气力，食欲大振，但实际上对身体造成长久损害。忙于工作、出于无知或盲目自信、得病自行用药的后果更严重，有的人用红霉素一个月，结果查出药物性肝炎。因为红霉素最多只能用10—14天，用多了自然造成肝损害。
在几种常见的肝炎类型中，只有乙肝的发病有所不同，刘士敬提出，大多数中青年发病的慢性乙肝都是小时候就已感染。0—30岁，是乙肝的潜伏期，即免疫耐受阶段，不发病；到了30岁以后，进入乙肝的免疫活动期，再加上劳累，精神紧张，于是肝病发作。
对于肝病的治疗，刘博士强调病因治疗，即引发病症的原因是饮酒，就需戒酒，若原因是药物，就杜绝药物损害，以达到标本兼治的目的。
“重要的是健康方式”，提醒上班族：只有健康的、有规律的、科学的生活方式，才是保证身体不被肝炎侵扰的前提。
预防要点
常见的肝脏病都能预防，而且预防的效果很好。
１、疫苗
先说传染性肝炎的预防。既然它是一种病毒性传染病，就和其他一些病毒性疾病一样，能通过注射疫苗来预防。目前已经正式使用的肝炎疫苗为甲型肝炎与乙型肝炎的疫苗。
乙肝疫苗在我国已经列入儿童计划免疫的内容之中，婴儿出生后的当天、１个月及１年内各注射一支乙肝疫苗，能使孩子获得对乙型肝炎的免疫力，可以免受乙型肝炎的传染。乙肝疫苗在我国许多地区已经使用了近１０年，目前已经看到１０岁以下的孩子很少患乙型肝炎了。丁型肝炎是继乙型肝炎后跟上来的肝炎，所以预防了乙型肝炎便也就预防了丁型肝炎。甲型肝炎的疫苗这些年来也在逐步推广中，肯定有预防甲型肝炎的作用。
２、戒酒
要保肝啊，生活里一定要戒酒。有人说，酒精有扩张血管的作用，能活血啊？这话不错。可是我要说，酒精百分之一百是肝毒性物质，少饮些不过是少些毒性罢了，毒性作用还是有的。如果长期大量饮酒则必定难逃肝病的厄运。我国经济日益发展，人际交往频繁，但很遗憾的是喝酒成了交际的重要手段，而且各地都有各地的“酒文化”。所谓酒文化其实也就是强人喝酒的办法罢了。常常听说“宁愿胃上长个洞，不要感情有条缝，干杯”。我说，胃上是不一定长个洞，但肝脏肯定中了毒！嘴上“干、干”的叫得越欢，你的肝啊，就越受罪，酒精肝已经不远了。
３、限脂
脂肪肝是近年来明显增多的肝脏病，常与肥胖症、糖尿病共存。要远离脂肪肝，应从调节饮食入手。控制脂肪饮食当然是必需的，还要指出的是糖类食品，饮食的总量也应该控制，包括米饭面条。过多的糖类食品在人体内也能演变为脂肪。预防脂肪肝还要提倡运动，运动可以消耗掉体内多余的脂肪，甚至已经患了脂肪肝的人，随着饮食控制、坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车、上下楼梯、游泳等运动后，能消耗体内热量，控制体重增长。而肥胖减轻之后，肝脏中的脂肪也会随之消退，肝功能恢复正常，而无需药物治疗。
４、清洁
甲型肝炎与戊型肝炎经消化道传染，预防的方法主要是：注意饮食卫生。饭前便后洗手，不喝生水，仍是基本的预防措施。生食小水产有传染甲型或戊型肝炎的可能，最好不吃，十多年前上海地区曾经有数十万人因进食未经煮熟的毛蚶而染上甲型肝炎的事件至今令人记忆犹新。
乙型肝炎和丙型肝炎经血液传染，所以应该尽量避免输血和应用血液制品，如白蛋白、球蛋白等等，尽量少注射药物，如需注射，应用“一次性”注射器。一切医疗操作都应强调消毒处理。在家庭生活中，如果家庭成员中有乙肝或丙肝病毒的感染者也应注意避免血液的接触。
至于一些影响肝脏的寄生虫病如肝吸虫病、血吸虫病等，除血吸虫病外，皆属“病从口入”之病，只要把住饮食卫生一关，便可以预防。 从手机浏览器访问《生活宝典》 |
