中国古代养生家十分重视饮食之度，早就认识到饮食过度的危害性。《内经》指出：“饮食自倍，肠胃乃伤”；“饮食以时，饥饱得中”，又说“不欲极饥而食，食不过饱。不欲极渴而饮，饮不过多。”《养生要集》中也指出：“食恒不饱满，令人无病，此是养生之要术也。”意思是说进食经常保持适度，不会产生饮胀满闷的感觉，人就不会生什么病，这可以说是养生的重要方法之一。
有些人片面认为吃得越少越好，结果强迫自己挨饿，由于身体得不到足够的营养，反而虚弱不堪。正确的方法是根据自己平时的饭量来决定每餐该吃多少。“凡食之道，无饥无饱——是之谓五脏之葆。”这无饥无饱，就是进食适量的原则。科学饮食的原则应是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。只有这样，才不致因饥饱而伤及五脏。
《生活宝典》观点，过饱不利于健康，同时，七八分饱亦有损于健康，这会导致你的肠胃长期处于“饥慌”状态，所以，吃饭要吃到自己感觉到吃好了，这时才好。这就是，不要过饱，但要吃好。不能够还有食欲时候，为了控制七八分饱就不吃了，要让肠胃踏实下来。
每顿都吃得很饱容易引起多种疾病
吃得太饱，会造成抑制细胞癌化的遗传因子活动能力降低，增加其患癌的概率。每顿都吃得很饱的人的细胞发生了变异，失去运动能力。是导致癌变几率增加的主要原因。
引发胃病。人的消化系统需要定时休养，才能保持正常工作。如果饱食，上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满胃部，消化系统就得不到应有的休养。人体胃黏膜上皮细胞寿命很短，每2—3天就要修复一次，一日三餐之外还常吃夜宵，就使胃黏膜得不到修复的机会。
有些人习惯于“吃饱了就睡”，这无异于“睡以等病”。因为晚饭后不久就睡眠，机体大部分组织器官开始进入代谢缓慢的“休整”状态，而胃肠道却被迫处在“紧张工作”中，造成机体部分状态不平衡。由于让食物长时间滞留胃中，逼迫胃大量分泌胃液，破坏胃黏膜，容易产生胃糜烂、胃溃疡，从而诱发胃癌。
营养过剩就会增加体内各脏器的负担与畸形发展。心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖症等等“富贵病”的原因皆为贪吃惹出来的。
另外，体内甲状旁腺激素的多少又与平时饮食量成正比。长期饱食就会使人体内甲状旁腺激素增多，容易使骨骼过分脱钙，造成骨质疏松，从年轻时就经常饱食的人，到了老年，由于体内甲状旁腺激素含量明显增加，即使摄取较多的钙，也难以沉着于骨骼之中，所以患骨质疏松的机会就会明显增加。 从手机浏览器访问《生活宝典》 |
