《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 吃盐太多(钠摄入过量)不利健康，但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持身体体液平衡，有益神经及肌肉健康。摄入过少易导致低钠血症，出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。
美国心脏病协会一项调查显示，61%的人认为，海盐比食盐含钠更少。事实上，海盐与食盐的含钠量相同，都为40%。虽然海盐富含镁、钾和钙等微量元素，但是这些营养素也可通过其他食物获得。
在我们的日常饮食中，超过75%的钠来自加工食品。超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上“低钠”定义为“不超过140毫克”，而“无盐”或“不加盐”也并不等于“无钠”。除了多盐食物之外，很多非处方药也含有大量的钠。高血压人群应注意这些药物标签上的警示语。有些药物的钠含量甚至达到一天的钠摄入量(1500毫克)。
限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口。
吃盐过多会导致钠摄入过量，不仅会导致高血压，还会导致老年中风、心衰、肾病、糖尿病和心脏病。因此，即使血压正常人群，每天钠摄入量也应控制在1500毫克。
同时，并不是不吃太咸的食物，就不会摄入太多钠。熟食、面包、三明治、奶酪、罐头汤等不太咸的常见食物，也可能会含有大量的钠。
●加碘盐
主要针对碘缺乏的人群。碘是合成甲状腺激素的重要原料，而甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢，碘缺乏是造成胚胎期、婴幼儿时期 智力发育落后的主要原因之一。另外更为常见的是地方性甲状腺肿，就是我们俗称的“粗脖子病”和地方性克丁病，因此，在碘缺乏地区的人们，一定要食用加碘盐。
●低钠盐
它与普通的碘盐不同，普通碘盐主要成分是氯化钠，其含量为95%以上，钠离子增强人体血管表面张力，造成人体血流加快、血压升高。而低钠盐的氯化钠含量降低到65%以下,添加的是一定量的氯化钾和硫酸镁，可调整人体钠、钾、镁离子的平衡，对于预防高血压和心血管疾病有帮助。
●核黄素盐
这种盐，大家听起来觉得很陌生，但我给大家说一种几乎人人都有过的病痛经历，相信大家如果频繁被这种病痛折磨就一定会选择核黄素盐。那就是这种盐可预防口腔溃疡。它也称之为维生素盐。对体内缺乏维生素B2的人群，食用后会有所改善。
●加钙盐
它是在普通碘盐的基础上按比例加入钙的化合物而制成的，它适合于需要补钙的人群。这种盐可预防骨质疏松、动脉硬化，调节其他矿物质的平衡等。
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