1、蜂蜜：好蜂蜜越久会越香醇，可以无限期保存。蜂蜜会随时间而改变颜色或结晶，但不会变质。
2、大米：白色野生茉莉香米在无污染环境下可以无限期保存，当然糙米就另当别论了，因为他的含油量特别高。
3、糖：白糖，红糖或者粉末状的糖永远不会变质，因为没有细菌生存的条件。真正的挑战是防止它变硬。
4、烈性酒：像伏特加，朗姆酒，威士忌，金酒，龙舌兰这些 蒸馏酒即使再打开后也不会腐败。味道和香气会逐渐消退，但是在你察觉前，已经过去好几年了！
5、枫糖浆：枫糖浆可以让你的薄饼特别好吃，能给整道菜增色不少！最大的优点是可以在冰箱里永久保存。
6、纯香草精：纯香草精比山寨货贵的多。但是可以永久保存，所以也很划算！
7、蒸馏白醋：卤汁和沙拉酱都会用到它的！蒸馏白醋是真的不会随时间变质的哦！
8、玉米淀粉：酱汁、肉汤、布丁必备的增稠剂！玉米淀粉可以在无污染的环境下长期保存。
9、食盐：从基本款到豪华版，盐作为一种增味剂，它是不会变坏地！
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