食材
主料
黑鱼1条，口蘑1个西红柿1个，鸡腿菇3个，
辅料
1.一切食材洗净，黑鱼在卖鱼摊叫他人帮助去鳞去内脏备用。
2.鸡腿菇切滚刀块备用。
3.口蘑切薄片。
4.将西红柿也切成块备用。
5.芥菜叶切成细丝。
6.锅烧热加适当油，将黑鱼放入油锅中，小火煎黑鱼至变色。
7.待鱼稍变色后加姜、西红柿入锅。
8.西红柿稍变软后参加鸡腿菇。
9.最终参加口蘑片。
10.待一切的食材都煎至变软参加适当开水。
11.大火烧沸转小火炖20分钟至鱼汤变乳白,放入切好的芥菜丝。
12.放入适当的盐调味。
13.后放些白胡椒粉即可。
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