清炖鲤鱼的做法

食材

 

主料鲤鱼750g 辅料盐适量，葱2棵，花椒适量，醋适量，大料适量 

 

步骤

 

1.大鲤鱼两条 买的时候就让人家帮忙给把里面弄干净了。

 

2.把鱼切成两段 待用。

 

3.葱花入油锅 翻炒。

 

4.然后放入四段鱼 翻炒一下 放入酱油 醋 等调料。

 

5.翻炒一下 放入适量的水 盖盖慢慢熬。

 

6.一个小时候左右就可以关火。

 

小贴士

 

喜欢吃软一些的就多熬一会 鲤鱼熬的时间长点 肉软 入味

 

文章来源：shenghuobaodian.com