清炖草鱼的方法

食材

 

主料 草鱼500g 

 

辅料 姜适量，食醋适量，料酒适量，葱适量，大蒜适量，八角适量，油适量，盐适量

 

步骤

 

1.将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉；

 

2.准备好佐料；

 

3.草鱼切断，用盐腌制一下；

 

4.锅中放少许油，放入佐料煸炒；

 

5.放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体即可以了。放适量酱油可以增加色泽。

 

文章来源：shenghuobaodian.com