虾子干锅的制作

材料：

 

鲜虾，马铃薯，大蒜瓣，红椒，香菜

 

做法:

 

1.鲜虾去泥线洗净沥水，马铃薯去皮洗净切小块，小一点便利入味。

 

2.大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。

 

3.锅中放恰当油，稍稍多一点。

 

4.将虾放入大火炸至彻底变色，转小火，持续炸上5-8秒钟。

 

5.捞出，取虾油。

 

6.虾油倒入锅中，将马铃薯放入煎。

 

7.大火煎上5-8秒以后，转小火煎，直到马铃薯熟透，外表有点微焦。

 

8.放少量盐调味儿

 

9.放入煎好的虾恰当伴炒

 

10.蒜瓣用刀压碎，放入

 

11.放红椒

 

12.放香菜即可

 

文章来源：shenghuobaodian.com