食材
主料：
栗子16个鸡翅中，300g，青椒50g，红椒50g，西红柿1个
辅料：
油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，姜适量，大蒜适量，大葱适量
步骤
1.备材料。
2. 栗子煮个五六分熟，剥皮备用。（我煮的时间有点久了）
3.青红椒切丝，生姜切丝，大蒜切大瓣，大葱切段。
4.西红柿切小块。
5.鸡翅用开水焯掉血水。
6.炒锅放油，烧热后，翻炒鸡翅直至变成金黄色，捞出备用。
7.炒锅洗净，重新放入少量的油，放入葱姜蒜爆香。
8.加入鸡翅翻炒。
9.放入适量的酱油。
10.放入西红柿丁，翻炒至西红柿软烂。
11.放入剥好的栗子。
12.加入适量的清水，漫过全部食材即可，放入适量的盐，大火烧开后，转中火炖二十分钟。
13.汤汁快烧尽的时候，放入青红椒丝，翻炒均匀，加入适量的鸡精，出锅即可。
小贴士
1、剥栗子的时候，要把栗子浸泡在热水中，剥一个拿一个，栗子凉了皮就不好剥了。
2、加入西红柿调味的栗子鸡翅味道更好，香而不腻。
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