凉拌莴笋丝

作者：yiluokuang.com 时间：2024-07-21

描述：笋丝用少许盐腌制后去汁待用。

凉拌笋丝的制作材料：

主料：莴笋250克。

调料：姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克。

凉拌笋丝的做法详细介绍：

1. 莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝；

2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用；

3. 生姜洗净切细丝；

4. 姜丝和黄酒、米醋、味精适量，与笋丝拌匀。