薏米排骨粥的做法

用料：

 

薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、盐。

 

做法：

 

1、排骨斩小块，薏米用水泡两小时，冬瓜切块备用。

 

2、排骨用开水汆一下捞出。

 

3、将泡好的薏米、大米、和汆过水的排骨放电压力锅中至滚开。

 

4、放入姜丝、枸杞、冬瓜盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可。

 

提示：

 

在做薏米排骨汤的时候，一定要注意，排骨一定要在水里充分的泡一下，以便把排骨里面的血水充分的释放出来，这样吃的时候口感才会好。

 

文章来源：shenghuobaodian.com