《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 许多城市的餐馆和饭店里，有些地方特色小吃如“生拌虾肉”、“生拌猪肉”、“生片火锅”等都是将生的猪肉片在热汤中稍烫后，蘸以佐料或拌着米粉面条食用。食用生拌
猪肉和未熟的涮牛肉、涮猪肉可感染囊尾蚴、而患绦虫病。绦虫寄生在小肠里，主要表现为消化系统症状。绦虫病（尤其是猪绦虫病）须及时治疗，否则猪绦虫孕育中的虫卵可孚化出六钩蚴，后者随血流到全身各器官导致猪囊尾蚴病。猪囊尾蚴病较猪绦虫病严重得多，可致患者失明、癫痫，甚至死亡。因此，吃肉一定要吃安全肉，一定要安全吃。
人们经常吃的家鱼或生鱼片感染肝吸虫的比率很高，患者感染肝吸虫早期没有什么不适的症状，因此即使受了感染也难以察觉。从多年来的检测情况看，猫因吃鱼而导致的肝吸虫感染率是百分之百。
