《生活宝典shenghuobaodian.com》重点讯 供给大脑以稳定的葡萄糖 三餐间要补充些小吃。食品有助于大脑注意力的集中,可以使人处于情绪高涨状态,增强记忆力,防止大脑早衰。
食物可以多种方式影响大脑的功能,有些食物所含营养可以产生出脑化学物质,即神经传递素。该物质可以增强记忆力,提高注意力,加快反应力。大脑需要某些种类的食物供给能量、支撑大脑的发育、修复脑细胞。
食物中所含有的 葡萄糖,是供给大脑的一种简单糖类,缺乏这种糖,大脑的营养库在10—15分钟内便会耗尽。虽然人体具有很强的代偿能力,但这对人的身体是一种严重的慢性侵蚀。所以,在三餐间要补充些小吃,供给大脑以稳定的葡萄糖。
铁具有把氧传递给大脑功能,它还可用于生产出神经传递素,从而调节人的注意力。铁的最好来源是瘦牛肉、肝、燕麦片、全麦面包、葡萄干、大豆、豆腐和胡桃。
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