《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 老人病后及体弱者不宜食用豆腐干。豆腐干为豆腐榨干水分制成的食品，甚难消化，小儿及老弱病后，皆不宜食。食后容易导致消化不良的病变。
A、忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物
乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量
蛋白质或钙质，若摄入过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。
B、忌烟酒及辛辣刺激食物
C、忌胀气不消化食物
干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制，以免影响胃的运化，而加重症状。
D、忌坚硬油腻食品
坚硬油腻食物更不宜消化，食后会加重病情，应忌食。
E、忌长期食用糯米
糯米含有多量的糊精，粘性较强，膨胀性小，不容易消化。消化不良者长期食用糯米，将会加重病情。
F、玉米不应偏食
玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少，它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型，不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏，导致营养不良。
G、甘薯
消化不良脘腹胀满者不宜食用。食后容易产气，发生胀肚，消化不良烷腹胀满者食用，能使病情加重。
H、冬瓜
脾胃虚寒者不宜食用。冬瓜性寒伤阳损胃，多食会导致脾胃虚寒更甚，消化功能减弱，产生食欲不振、腹胀、便溏或泄泻等症状。
I、豆腐干
老人病后及体弱者不宜食用。豆腐干为豆腐榨干水分制成的食品，甚难消化，小儿及老弱病后，皆不宜食。食后容易导致消化不良的病变。
J、鸽肉
食积胃热者不应食用。食积胃热之病应消食化积，忌食味厚之品，本品味厚，食之碍胃滞脾，食后可加重病情。
K、不宜食用蟹、特蛎、蚕蛹、蚌。
牛奶能促使老年性白内障的发生
牛奶含钙量高、机体吸收利用率高，不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。
牛奶含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢，而且蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，而诱发老年性白内障的发生，或者加剧其病情。
所以，老年人防止缺钙，不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。既可以选用乳酸钙、葡萄糖钙、维生素D等药物，也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙，以天然食物为最佳。
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