云南干煸四季豆的做法

作者：yiluokuang.com 时间：2024-07-21

描述：煸至四季豆有微黄熟透。

干煸四季豆的制作材料：

主料：四季豆半斤、折段。

辅料：碎米芽菜（可用梅干菜代替）三大匙。肉末约一两。酱油两大匙。盐、味精适量。

干煸四季豆的做法详细介绍：

1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。

2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。

3、煸至四季豆有微黄熟透。

4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。

5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。