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中国古人对于饮食营养能量与大脑智慧关系的论述

作者:张圆琳 陶惠芳  时间:2016-11-11
描述:人的智力活动由大脑完成,而大脑智力活动所需的营养由正常脏腑功能化生的精、气、血、神等生命活动所需营养物质的不断濡养而成。
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯  人体内营养微量元素供给充足,脏腑经络气血功能正常与否与人大脑智力的活动正常有着极为密切的关系;智力商值的高低、表现能力与经络气血免疫功能的正常与否密切相关。反之经络气血阴滞失调,抗病能力减退,则大脑反应迟钝,思维记忆能力下降,注意力不集中等。
 
1、人体能量智能商值与营养微量元素能量的关系:人的智力活动由大脑完成,大脑智力活动是由体内能量转化为脑功能而来。据现代营养学研究证实,人大脑的重量仅占自身体重的2%,在人的智力活动中,大脑的能量代谢占基础代谢的25%,大脑完成思维活动,需要持续的能量以维持其特定的正常功能。当大脑智力活动强度增加,其能量消耗也随着智力活动的强度量而增加,其总代谢为个人固有的基础代谢与其可变动的能量消耗增加之和。人机体内能量来源于体外食物中的各种营养物质微量元素,经过消化吸收分解化合反尖转化而成。据营养学家测算,人体每天需要56-110克蛋白质,1-2毫克/日葡萄糖。少量的卵磷脂等多种营养微量元素,才能维持机体功能活动。营养微量元素提供正常,则机体各种机能正常,大脑思维敏捷,精力充沛记忆力旺盛,耳聪目明,反之则大脑思维反应迟钝,动作迟缓,失眠健忘,记忆力减退,精神萎靡,听力视力下降等,可见营养微量元素的供给正常与否与人智力商值高、低息息相关。
 
2、人大脑功能智商与经络气血的关系:人的智力由大脑功能活动来完成,而在脑智力活动又赖于气血的不断营养,血气而生精神,益智慧(《幼科铁镜》、中医大辞典)。说明气血的营养能产生人体的智能。而气血运行布散有赖于经络功能的正常,只有经络功能正常,才能完成大脑思维活动所需气血营养的输送,使大脑在智力活动中发挥其功能。《灵枢.经脉篇》:经脉者,所以行气血而营阴阳。这里所指的人体阴阳,即阴脏阳腑。中医有脑为奇恒之腑、头为诸阳之会之说,故脑为阳腑。《灵枢.脉度篇》:阳脉荣其腹。督脉各阳经脉入络于脑,故古代医学家张志聪说:诸阳之神气上会于头,诸髓精气聚于脑(《中医大辞典》)。经络气血为人体大脑思维提供了所需的营养以维持正常的智力活动。《灵枢.经水篇》:经脉受血而营之。
 
3、大脑智商值高低与经络气血影响:人体智力活动由大脑完成,而大脑智力活动由经络气血的畅通来实现,而全身的经络气血又均上行于头为智力活动补充营养能量。《灵枢邪气脏腑病形篇》:十二经脉,三百六十五络,其气血皆上注于面,而走空窍。能量充足则思维敏捷,大脑反应快,注意力集中,记忆力强、精力旺盛。《灵枢.经脉篇》说:经脉者,所以能决定死生、处百病、调虚实不可不通。说明经络气血运行通畅与人体正常生理功能密切相关。《黄帝内经素问.调经论》:经遂以行血气,血气不和百病乃变化而生。智力商值的高低、表现能力与经络气血免疫功能的正常与否密切相关。反之经络气血阴滞失调,抗病能力减退,则大脑反应迟钝,思维记忆能力下降,注意力不集中等。
 
4、人体大脑智商与脏腑功能的关系:人的智力活动由大脑完成,而大脑智力活动所需的营养由正常脏腑功能化生的精、气、血、神等生命活动所需营养物质的不断濡养而成。《素问.经脉别论》:食气入胃,散精与肝,淫精于筋;食气入胃,浊气归心,淫精于脉,脉气流经,经气归于肺,肺朝百脉,输精于皮毛,毛脉合精,行气于腑,腑精神明,留于四脏......饮入于胃游溢膀胱,水精四布,五经并行。这段经文指出:人体生命活动,包括智力活动在内所需的营养物质来源于脏腑,而人体脏腑化生营养物质(精、气、血、神、津液营养物质)除濡养身体外,上会于头,为大脑完成精神意识思维智力活动提供充足的营养。《景岳全书》:五腑六腑之精气,皆上升于头,以成七窍之用。《灵枢,平人绝谷篇》:五脏安定,则精神乃居。可见脏腑功能的正常与否与智力活动密切相关。
 
文章来源: shenghuobaodian.com

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